Beragam kuliner berbahan dasar daging bebek kini menjamur, dan saya beruntung bisa menikmati kuliner maknyus ini, tempatnya nggak jauh jauh kok, cukup di Perumahan tempat di mana saya tinggal, Emang ente dimana bro tinggalnya?
Yap ane tinggal di Perumahan Sukaraya Indah, sebuah perumahan bukan real estate ternaman sih namun cukuplah untuk disebut tempat tinggal layak huni, dulu saat pertama kali pindah suasana perumahan sepi sekali, tapi itu dulu gan, sekarang Perum Sukaraya Indah sudah banyak penghuninya, banyak rumah rumah di sulap jadi toko kelontong, agen elpiji, salon dan TK untuk anak anak belajar.
Salah satu rumah yang di sulap untuk jadi rumah makan ya ini, bebek goreng atau bakarnya Mbak Pah, namun buka nya rumah makan ini yaitu pada malam hari, jadi kalau agan agan mau nyicipin cobalah datang pada malam hari, karena rumah makan yang mungil ini hanya buka malam hari, kecuali mungkin ada pesanan barulah Mbak Pah berkenan buka siang siang.
Menu andalan Mbak Pah adalah ayam dan bebek goreng maupun bakar, saya memesan ayam bakar seperti yang diatas, harganya bervariasi antara 15 ribuan hingga 20 ribuan, lumayan lah buat makan malam, tersedia ayam goreng atau bebek bakar rica rica dan banyak menu yang tak saya hapal satu satu, tapi yang jelas nih masakan maknyus, sambel ijonya nendang dan bebek bakarnya lunak bingit, bahkan tulangnya pun lunak dan bisa dikunyah hehehe, saking lunaknya tuh tulang.
Saat saya bertanya kenapa nih daging bebek bakarnya selunak itu dan lembut di mulut, si Mbak membeberkan rahasianya yaitu sebelum dibakar bebek di presto dulu supaya lunak, ooh pantes saja daging bebek teksturnya lembut, meminjam istilah Pak Bondan Winarno, Mak Nyus !
Jika sohib, agan agan mau menjajal menu bebek ini silahkan mampir ke perumahan Suka Raya Indah, dan carilah rumah makan Mbak Pah, lokasinya di pinggir jalan, di dekat bundaran kedua perumahan, dekat bengkel si lay, yoi kalau masih penasaran cobain deh, tapi jangan lupa ajak ajak Om Opik ya hehehe, salam wisata kuliner,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar